インカのめざめ

いかにも南米産のジャガイモのような名前ですが、アンデス原産のものを日本でも栽培できるように品種改良したものとの事です　農林４４号の認定番号が付いています

2002年に生まれたばかりの新しいじゃがいもの種類で、濃い黄色と強い甘みが特徴で、高級じゃがいもの代表として扱われているようです

少しばかり試しに作ってみました　その花は綺麗な紫色です

野菜学習室

ようこそ 「野菜学習室」をお訪ねいただきありがとうございます。 このサイトは、短い夏の期間を利用して 野菜作りを楽しむ「じいさん」の活動を綴ったものです。 作業の様子を、ブログで紹介させていただきます。 また、畑に咲く可憐な花や野菜の恵みをもたらしてくれる虫達、 収獲された野菜達も紹介する写真のページを設けました。 Since 2010